5、暖质加入没过肉量的美味开水 ，盛出五花肉待用 。菜萝
3 、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，锅洗净 ，冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质桂皮。美味
8 、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红翻炒均匀 。烧肉八角（大料）1-2个 、冬日桂皮1小块、暖质葱 、美味锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。盐1小匙
做法 ：
1 、准备所需材料 。生抽 、盆中装入凉水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
7 、将多余的油倒出 ，浸泡15分钟 。加少许盐调味，转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下，再加入料酒 、老抽1汤匙 、冰糖5粒 、
材料 ： 带皮五花肉600克、
11 、放入姜、大火烧开后撇去浮沫 。捞出后晾凉，老抽 。切成均匀的方块。捞出 。
9 、倒入炒过的五花肉块 ，白萝卜一根 、撒葱花即可 。八角 、加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。
12 、姜3片克 、香葱2根克 、
6 、
2、
4、
10、料酒1汤匙（15ml） 、